Kdy je enzymu zima a kdy teplo

V buňce je celá řada bílkovin (proteinů) s nejrůznější funkcí. Jedny z velice důležitých buněčných součástí bílkovinné povahy jsou enzymy. Enzymy jsou jendoduché či složené bílkoviny s katalytickou funkcí. Většina enzymů je dosti citlivá na podmínky, ve kterých se vyskytuje. Aktivita enzymu se tak mění s celou řadou faktorů (pH, teplota, přítomnost dalších látek, ...).
My se v našem experimentu zaměříme na to, jakým způsobem bude ovlivňovat aktivitu enzymu prostředí s různou teplotou a přítomnost určité látky v reakční směsi.

Materiály ke stáhnutí
Fotonávod
Zařazení

Předmět (oblast RVP): 

Cílová skupina: 

Typ úlohy: 

Časová náročnost: 

Náročnost provedení: 

HW a SW: 

Použitá čidla: 

Dostupné zdroje k tomuto materiálu: 

  • metodický materiál pro učitele
  • pracovní návod
  • pracovní list
  • vyřešený pracovní list
  • fotonávod
Hodnocení
Celkem hlasů: 0